Majoránnás csirkemáj

Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Bad Orb

#2019
Mesés csirkemáj egészben vagy krémként. Ha tényleg egy ízletes ételre vágysz, ne hagyd ki ezt a majoránnás csirkemájat. 😋

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
1/2 kg
  1. 500 gcsirkemáj
  2. szükség szerintlibazsír
  3. ízlés szerintmajoránna
  4. ízlés szerintőrölt bors
  5. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  6. ízlés szerintsó (vegeta)
  7. ízlés szerintfokhagymapor
  8. Ha krémnek készítjük:
  9. 2 tkmustár
  10. 3-4 tkvaj

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    Olvasszunk zsírt, majd tegyük bele a megmosott májakat. Vigyázzunk, nehogy forró legyen, mert szétdurranhat a máj. Veszélyes.

  2. 2

    Forgassuk meg a májat a zsírban, majd fűszerezzük meg. A sót vagy vegetát csak akkor tegyük rá, ha már kifehéredett. Süssük pár percig, és ha már nem rózsaszín a közepe, akkor lezárhatjuk. Fogyasszuk tetszés szerinti körettel.

  3. 3

    Ha krémet szeretnénk készíteni, késes aprítóban pépesítsük mustárral és vajjal és fogyasszuk kenyérre kenve.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Közzétéve:
Bad Orb
A nevem Andrea, a Cookpad közösségi menedzsere vagyok. Németországban élek már több mint 10 éve. Bejártam a fél világot, megismertem sok kultúrát és még több gasztronómiai csodát. 😊😊 Ezért is vált a főzés a hobbimmá. Nem vagyok profi, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Örülök, hogy általatok kipróbálhatok sok finomságot, valamint megoszthatok én is Veletek pár receptet. Van egy fantasztikus, főzős csoportom. A neve : " Mit főzzek ma magunknak? " Nagy szeretettel várok oda mindenkit, akinek kedve van, az ide felrakott receptjeit az én csoportomban is megosztani. :) https://www. facebook. com/groups/492087577487519/
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek