Paso a paso
- 1
CON THERMOMIX: Poner en el vaso un poco de aceite y calentar 3 minutos/120°/veloc 1
- 2
Incorporar los pimientos (en tiras), la cebolla (en juliana), un poquito de ajo en especia, pimienta y cúrcuma (yo echo bastante 😅). Rehogar 12 min/120 °/giro inverso/veloc.cuchara
- 3
Por último, untar la tortita de guacamole y encima echar el relleno. Envolver y listo
- 4
Si queremos cambiar el pollo al horno por pechuga fresca, se echaría troceada antes del paso 3 y se rehogaría 6 min/120°/giro inverso/veloc. cuchara
- 5
SIN THERMOMIX: rehogar las verduras con las especias, calentar el pollo en el microondas y mezclar. Untar la tortita de guacamole y añadir la mezcla.
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