Sayur asem

ayu kartika
ayu kartika @t2h_icha
kota Malang

Sayur yg termasuk mudah dimasak, tinggal cemplung2 aja. Yg ribet itu motong2 sayurannya, krn banyak macamnya 😅

Sayur asem

21 orang berencana membuat resep ini

Sayur yg termasuk mudah dimasak, tinggal cemplung2 aja. Yg ribet itu motong2 sayurannya, krn banyak macamnya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 irisnangka muda dipotong2 kotak
  2. 1 bijilabu siam dipotong kotak
  3. 1 batangjagung dipotong2
  4. Segenggamkacang tanah
  5. 1 ikatkacang panjang
  6. Daun melinjo (saya skip karena susah nyarinya)
  7. 2 cmlengkuas geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. Sejempolasam jawa yg dilarutkan dalam air
  10. Bumbu halus:
  11. 2cabe keriting
  12. 9 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. Terasi
  16. SecukupnyaGaram/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda hingga masak

  2. 2

    Di wadah lain, masak kacang tanah bersama jagung hingga masak, lalu masukkan nangka yg telah direbus terlebih dahulu. Kemudian masukkan labu siam, masak hingga labu masak.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, air asam. Masukkan kacang panjang. Beri garam/penyedap rasa, koreksi rasa. Sayur asem segar siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu kartika
ayu kartika @t2h_icha
pada
kota Malang
Ibu rumah tangga yg masih belajar untuk masak memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa