الخطوات
- 1
في إناء كبير نحط الفرينة (طحين) ونضيف عليها رشة الملح و ملعقة الفانيليا والسمن نبسس الفرينة (طحين) مليح من بعد نضيف خليط الماء و ما الزهر تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقسم العجينة الى عشر كرات متساوية ونغطيهم بورق شفاف ونخليهم يرتاحو على الأقل ساعتين
- 2
في إناء آخر نحط الكاوكاو ونضيف السكر ومبشور الليمون والفانيليا و نرشهم بماء الزهر
- 3
بعد ما ترتاح العجينة مدة ساعتين أو أكثر نجيب اول كرة نفتحها فوق طاولة العمل وندهن الصينية بالسمن ونحط اول ورقة بعدها نضيف 5 كرات المتبقية بنفس الطريقة ثم نحط الحشو ونبسطو وندهن الحشو بالسمن ثم نظيف الكرات المتبقية ثم نقوم بتقطيع البقلاوة ثم نزينها بالكوكاو وندهن الوجه بالسمن وندخلها الفرن حوالي 40 إلى 45 دقيقة
- 4
بعد ما طيب البقلاوة نعسلها مباشرة ونخليها ليلة كاملة في سنيوة بعدها نقطعها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9917109
التعليقات