Mi Nyemek kuah kreasi

Ummu Khansa
Ummu Khansa @key_22
Karawang

Malam-malam pengen makan yang kuah-kuah. Bosen sama indomi kuah biasa? Ini bisa jadi alternatif bu ibu (≧▽≦)

Selamat mencoba

Mi Nyemek kuah kreasi

Malam-malam pengen makan yang kuah-kuah. Bosen sama indomi kuah biasa? Ini bisa jadi alternatif bu ibu (≧▽≦)

Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 bungkusindomi [ saya pake indomie rasa mi aceh ]
  2. 3 lembarkol ukuran besar
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmtepung kanji
  5. Jeruk nipis [ Optional ]
  6. 3 sdmsaos sambal
  7. Irisandaun bawang
  8. 3 sdmminyak untuk menumis
  9. Penyedap rasa [ masako ayam ]
  10. 3 gelas belimbingair
  11. Isian Mi kuah
  12. 6 butirbaso ukuran kecil
  13. 1 genggamudang
  14. 1 batangsosis
  15. Bumbu halus
  16. 2 butirbawang merah
  17. 2 butirbawang putih
  18. 1/2 kepinggula merah
  19. 6 bijicabe rawit
  20. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mi indomie. Angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan

  2. 2

    Potong-potong isian. Iris sedikit jeruk nipis, lumuri pada udang agar tidak amis dan kemudian sisihkan

  3. 3

    Potong-potong kol sesuai selera

  4. 4

    Haluskan bumbu. Setelah halus, tumis dengan minyak sampai harum dengan api kecil saja.

  5. 5

    Setelah harum, masukkan isian dan tunggu sampai udang matang. Kemudian masukkan telur dan orak arik bersama dengan isian dan bumbu tadi.

  6. 6

    Setelah itu masukkan air dan kol. Tunggu sampai mendidih dengan api besar.

  7. 7

    Kemudian masukkan mi indomie yang sudah matang tadi.

  8. 8

    Kemudian masukkan juga bumbu indomienya. Beserta saos sambal dan masako.

  9. 9

    Tunggu sampai mendidih. Kemudian campurkan tepung kanji dengan sedikit air di wadah lain. Kemudian siramkan ke dalam masakan. [ jika tidak ingin kuah kental, tepung kanji bisa di skip yaa ]

  10. 10

    Setelah itu kecilkan api kompor. Cek rasa, jika kurang rasa bisa ditambahkan sedikit garam. Kemudian matikan api.

  11. 11

    Tuang ke dalam wadah. Beri irisan daun bawang dan sedikit perasan jeruk nipis. [ saya suka yang sedikit kecut. Ini bisa di skip bila tidak suka ]

  12. 12

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khansa
pada
Karawang
Masih belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa