Insalata con anguria, feta greca e menta

Mi piacciono le cene informali, quelle in cui ognuno deve portare qualcosa da condividere con gli altri. Per me diventa un occasione per assaggiare piatti nuovi o scoprire versioni diverse delle mie abituali ricette.
Proprio in una di queste cene ho assaggiato per la prima volta l'insalata che vi propongo oggi. Per me è stata una curiosa scoperta che mi ha permesso di provare un'inaspettata combinazione di ingredienti che mai avrei immaginato accostati tra loro.
Insalata con anguria, feta greca e menta
Mi piacciono le cene informali, quelle in cui ognuno deve portare qualcosa da condividere con gli altri. Per me diventa un occasione per assaggiare piatti nuovi o scoprire versioni diverse delle mie abituali ricette.
Proprio in una di queste cene ho assaggiato per la prima volta l'insalata che vi propongo oggi. Per me è stata una curiosa scoperta che mi ha permesso di provare un'inaspettata combinazione di ingredienti che mai avrei immaginato accostati tra loro.
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate a cubetti l'anguria eliminando i semi
- 2
Unitela alla feta anch'essa tagliati a dadini.
- 3
Aggiungete la menta sminuzzata e condite con olio evo, sale e pepe.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Insalata di cocomero e feta greca Insalata di cocomero e feta greca
Un'insalata super fresca, davvero leggera , e gustosa .....l'unione della rucola dal sapore un po' piccante....e la dolcezza del cocomero si sposano bene , con l' aggiunta della feta greca , che completa tutto con la sua sapidità ......io ho aggiunto dei semi di sesamo e foglie di menta ..... ed in 5 minuti l' ho portata in tavola....#cocomero#fetagreca#fruttadistagione#fattierifattiamodomio Paola Catalano -
Insalata estiva con Anguria, cetriolo, feta e menta 🌿 Insalata estiva con Anguria, cetriolo, feta e menta 🌿
Amanti del contrasto dolce/salato venite a me!! Sì perché con sto caldo ho una super chicca da darvi ed é di una facilità assurda. Inoltre potrebbe essere un'idea per un pranzo con amici e parenti che vi farà fare un figurone, garantito!!#insalata #insalataestiva #anguria #feta Veronica -
Insalata greca rivisitata Insalata greca rivisitata
Quast'anno è stata l'estate delle insalatone e la mia preferita indubbiamente è l'insalata di pomodori e avocado con Feta greca e qualche oliva nera. Oltre ad essere molto gustosa è pure ricca di nutrienti come gli omega 3 e 6 dell'avocado. Anna Zottin -
Feta al forno con pomodorini Feta al forno con pomodorini
Avevo adocchiato e subito salvato questo piatto già da un po’ ma aspettavo che la mia Benedetta tornasse da Milano per prepararlo perché ero certa che avrebbe incontrato il suo gusto e così è stato. Non avrei mai pensato che cuocendo la feta, non solo non si sarebbe rovinata ma anzi avrebbe acquistato ancor più sapore! 😋😋😋 Una piacevole scoperta e una soluzione ideale per una cena last minute, buonissima! Ringrazio la mia musa ispiratrice di oggi, la nostra fantastica Carlotta, @charlot, per aver condiviso questa delizia, credo che d’ora in poi la preparerà spesso anche mia figlia 😘🧡Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻🍳🧀🍅🌿#giocoestate #feta #fetagreca #fetaalforno #pomodori #basilico #cenalastminute #ricettaveloce #cenaleggeraegustosa #cooksnap #cooksnapmania Marcella Sweetly Elvie -
Spiedini di feta e anguria Spiedini di feta e anguria
Questi bocconcini freschi e colorati sono diventati da qualche settimana il cibo dell’estate.Perfetti come aperitivo, come merenda rinfrescante, stuzzichino da terrazzo, da piscina o sotto l’ombrellone, gli spiedini di feta e anguria, sono il vero fashionfood dell’estate.Io, però, sono una persona un po’ curiosa e oltre a volerli provare subito, apprezzandone l’accostamento, ho voluto fare una breve ricerca sull'anguria, che ha ispirato i grandi maestri della pittura come Caravaggio o Matisse.Frutto già conosciuto nell’antico Egitto, dove si credeva fosse stato originato dal seme del dio Seth veniva sepolto nelle tombe dei faraoni, tra i cibi che sarebbero serviti nell’aldilà.E’ l’invasione dei Mori ad introdurre questo succoso frutto in Europa dopo il secolo XII.Nel nostro paese, in particolare, la storia del nome di questo frutto subisce moltissime variazioni, fino a divenire qualcosa di completamente differente dal suo nome originale.Il diventa ad opera dei veneziani, semplicemente Anguria. Ma se a Venezia e in tutto il settentrione il nome diventa quello della specie , in Toscana invece, prevale quello del genere, ossia Cucumis, e in un attimo Cocomero.Ma non è tutto, prettamente campano, con una diffusione preponderante nel napoletano diviene Melone d’acqua, dalla forma francese (Melon d’eau), ripresa poi nella dicitura intrnazionale anglofona moderna (Watermelon). Loredana_iocucino -
Insalata: rucola, feta greca e pesche noci Insalata: rucola, feta greca e pesche noci
In queste giornate calde è un piatto che prediligo.... Unire alle insalate la frutta di stagione con cubetti di feta e un giro di miele ...Questa insalata si prepara davvero in pochi minuti....#insalata#fetagreca#peschenoci#piattoestivo#fattierifattiamodomio Paola Catalano -
Insalata di farro alla greca Insalata di farro alla greca
L'insalata alla greca è una valida alternativa alla classica insalata di riso estiva. A base di feta greca, pomodori e cipolle, è un piatto completo, fresco, leggero e saporito, perfetto per le giornate calde.#piattifreddi #insalatestive #insalatadifarro #insalatagrecagiuliapavanello
-
Feta speziata al forno Feta speziata al forno
Un modo diverso di preparare e servire questo saporito formaggio.Ispirandomi dalla ricetta di @una pizza per amica ho preparato un pranzo veloce e gustoso in pochi minuti! Adriana -
Crema di piselli e feta greca Crema di piselli e feta greca
È arrivato il periodo in cui a casa la parola d'ordine è... CONFORT FOODEh sì perché noi adoriamo creme, vellutate, minestre tutte le ricette della nonna con quel qualcosa in più! Jessica Pagine Di Cucina -
Feta al forno con pomodori Feta al forno con pomodori
Grazie alla mia dieta chetogenica ho scoperto questo deliziosissimo piatto.Ci tengo a precisare che non indico le dosi in quanto, per realizzare il piatto, ho fatto riferimento alle mie dosi personalizzate. Mycooking06 -
Insalata di peperoni e feta Insalata di peperoni e feta
L'insalata di peperoni e feta è un piatto fresco e veloce, ottimo per un pasto estivo. La feta, formaggio dal sapore imponente e deciso, si abbina perfettamente alla dolcezza del peperone. La menta in fine donerà freschezza a questo piatto dai mille sapori, di gusto decisamente greco Rosaria Barattolo -
Insalata estiva anguria,feta,cetrioli e...😋 Insalata estiva anguria,feta,cetrioli e...😋
Le insalate estive 🥗🥙fanno parte di quei piatti freschi e semplici da preparare; delle ricette ideali da realizzare in poco tempo, un pasto leggero, salutare e appetitoso quando le temperature salgono. infatti, abbiamo bisogno di piatti freschi e invitanti nelle giornate così afose 😱! Con le insalate estive potrai portare in tavola tante proposte diverse, tante insalate colorate e gustose che metteranno d’accordo tutti! Ma passiamo alla ricetta più veloce che ci sia😉👍😋#globalcoookpadgames2024 Cucina. _con_me_lory
Altre ricette consigliate
Commenti