Diétás tejföl torta baracklekvárral

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Erika
Erika @Ninoli2021

Neten láttam ezt a receptet, de gondoltam egy diétásabb változatot kerekítek belőle. Megérte!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
12 adag
  1. 230 gzabpehelyliszt
  2. 30 gliszt
  3. ízlés szerintédesítő (folyékony süssina)
  4. 3 dbtojássárgája
  5. 150 gmargarin
  6. 1 csipet
  7. Krém:
  8. 3 dbtojásfehérje
  9. 850 gtejföl (20%)
  10. ízlés szerintédesítő
  11. 60 gkukoricakeményítő
  12. ízlés szerintfriss, fagyos gyümölcs vagy lekvár

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Én a rendes zabpelyhet szoktam aprítóban ledarálni, így kapom meg a kissé darabos lisztet. Természetesen a boltban vásárolt zabpehelyliszt is tökéletes, csak nekem nem volt itthon.

  2. 2

    A lisztben elmorzsoljuk a margarint. Majd hozzáadjuk a sót, édesítőt és a tojássárgáját. Ha túl ragadós, akkor adjuk hozzá a sima lisztet is. Osszuk 1 kisebb és egy nagyobb adagra. A nagyobbat belenyomkodjuk a tortaformába (26 cm) a kisebbet berakjuk a fagyasztóba fóliába csomagolva.

  3. 3

    Süssük elő a tésztánkat 190 C fokon 10 percre alsó felső sütési módban.

  4. 4

    Ezalatt verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd tegyük félre.

  5. 5

    A tejfölt és a keményítőt keverjük csomómentesre az édesítővel és óvatosan adjuk hozzá a tojáshabot is.

  6. 6

    Ha elősült a tésztánk 10 perc pihenés után tegyük rá a krémünket és ízlés szerint szórjuk meg vagy fagyasztott gyümölccsel vagy tetszőlegesen lekvárral.

  7. 7

    Ezután a maradék tésztánkat nagylyukú sajtreszelőn rá reszeljük a tetejére. Gyorsan kell reszelni, mert nekem hamar olvadt így a végén már csak rá csipkedtem a tésztát.

  8. 8

    190 C fokon kb. 25 percig süssük, majd hagyjuk kihűlni és utána tegyük be a hűtőbe legalább 2 órára. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Erika
Erika @Ninoli2021
Közzétéve:

Hasonló receptek