فاهيتا رول بالفلفل الملون

نقطع الصدور شرايح رفيعه وتوضع بين طبقتين نايلون وتدق بالمطرقه خفيف لتصبح رقيقه

تتبل بتوابل الفاهيتا

نقطع الفلفل الملون شرايح رفيعه طوليه ونحشي كل قطعه دجاج بواحده من كل نوع احمر واخضر واصفر وقليل من الكزبره وتلف رول ونقفلها بخله اسنان حتى لا تتفتح اثناء الطهي

ندهن الوجه بقليل من التوابل

نضع الزيت في مقلاه على النار تسخن ونحمر وحدات الدجاج من كل جهه

ترفع في طبق فرن ونضع قليل من الماء وعصير الليمون ومكعب مرق وترش بالكزبره الخضرا وتدخل الفرن لتكمل السواء

عندما تنضج وحدات الدجاج ترفع من الفرن وتترك لتبرد ونرفع وحدات الخله بحرص

نضعها في طبق التقديم وعليها صوص المتبقي

تقدم مع ارز مكسيكي