Jamur cabe garam

Linggar Bhimantoro
Linggar Bhimantoro @cook_5427480
Yogyakarta

Kalau biasanya tahu yang di buat begini, inovasi baru pake jamur tiram crispy

Jamur cabe garam

18 orang berencana membuat resep ini

Kalau biasanya tahu yang di buat begini, inovasi baru pake jamur tiram crispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan jamur crispy :
  2. 1/4jamur tiram (kupas bebas besarnya/ukurannya)
  3. 1/4tepung terigu
  4. Secukupnyagaram dan merica bubuk
  5. Secukupnyaair untuk merendam jamur
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Bahan tumisan :
  8. 2 buahcabe rawit (potong bulat)
  9. 2 buahcabe keriting (potong bulat)
  10. 4 siungbawang putih (geprek dan potong cincang)
  11. 1 tangkaidaun seledri (potong tipis)
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat jamurnya : rendam jamur tiram dengan air, garam dan merica bubuk (cicipi dengan takaran cukup asin saja jangan terlalu asin) selama 2 jam

  2. 2

    Sambil memanaskan minyak goreng, siapkan tepung terigu kering lalu campurkan jamur dengan tepung sampai rata semua dan goreng sampai matang, apabila sudah angkat dan sisihkan dahulu

  3. 3

    Untuk tumisan : panaskan minyak lalu masukkan bawang putih dan cabe aduk rata sampai setengah matang. Masukkan garam(saya 1 sdt) dan aduk rata lalu masukkan jamur crispy nya aduk sampai rata dan cicipi baru terakhir masukkan daun seledri nya dan aduk rata lagi apabila sudah rata bisa angkat dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linggar Bhimantoro
Linggar Bhimantoro @cook_5427480
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa