Ayam saos asem manis

Duwai Dudu
Duwai Dudu @cook_Duwaidudu
Magetan

Kapan hari pernah iseng beli saus asem manis jadi daari bamboo. Nah, pas punya ayam bagian paha. Bosen mo dioleh yang itu dan itu lagi. Jadi iseng deh dibikin ayam saos asem manis. Dan 2 jam aja ludesss... Anak saya yang gk suka olahan saus aja, doyan lho.

Ayam saos asem manis

10 orang berencana membuat resep ini

Kapan hari pernah iseng beli saus asem manis jadi daari bamboo. Nah, pas punya ayam bagian paha. Bosen mo dioleh yang itu dan itu lagi. Jadi iseng deh dibikin ayam saos asem manis. Dan 2 jam aja ludesss... Anak saya yang gk suka olahan saus aja, doyan lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 10paha ayam di filet terus di potong kotak (aku ambil dagingnya aja
  2. Bawang merah goreng sluntuk taburan
  3. 1 buahwortel ukuran kecil potong koreak api
  4. 1/2 buahbawang bombai iris tipis
  5. 1 buahbawang putih iris tipis
  6. 1buab cabai besar buang isinya lalu iris korek api
  7. 1 bungkussaos bamboo asam manis
  8. 1 sdmminyak untuk menumis
  9. Bumbu ayam:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmgaram
  12. Secukupnyalada
  13. Tepung bumbu serbaguna kentucky
  14. 1 butirtelur
  15. Air
  16. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam yang sudah di potong dadu. Marinasi dengan lada bubuk.

  2. 2

    Uleg halus bawang putih dan garam. Lalu tambahkan 2 sdm air.

  3. 3

    Kocok telur sampai membuih.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu ayam yang sudah dimarinasi lada masukkan ke dalam bumbu bawang dan garam. Aduk aduk, tiriskan. Baru masukkan ke dalam telur dan kemudian di lapisi tepung serbaguna hingga tertutup sempurna. Baru di goreng. Angkat sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan irisan wortel, cabai dan saos asam manis dari bamboo.

  6. 6

    Setelah saos dirasa matang, ambil ayam yang sudah di goreng. Aduk rata. Matikan api.

  7. 7

    Siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Duwai Dudu
Duwai Dudu @cook_Duwaidudu
pada
Magetan
Seorang istri yang harus bisa masak. Tadinya gak bisa. Belajar dan praktek, kunci utama masakan disukai suami. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa