Bolu kukus pisang tanpa telur

Uni Yenny
Uni Yenny @UniYenny
Padang Sumatera Barat

Ada pisang dirumah yg udah lumayan mateng...mending di bikin bolu kukus aja buat cemilan keluargaku. Bahan bahannya juga simple banget.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Adonan A
  2. 200 grpisang (haluskan)
  3. Bahan B
  4. 100 mlair matang
  5. 100 grgula pasir
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtEssence pisang
  8. Adonan C
  9. 200 grterigu segitiga biru
  10. 1/2 sdtpenuh baking powder
  11. 1/2 sdtpenuh soda kue
  12. 50 mlMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A dihaluskan. Sisihkan. Campurkan semua bahan B sampai gula dan garam larut. Sisihkan. Campurkan semua bahan C kecuali minyak goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan bahan A dengan B. Setelah tercampur rata masukkan ke bahan C. Aduk sampai rata dan tidak ada bulir bulir tepung di adonan. Kemudian masukkan minyak goreng. Aduk kembali. Jangan terlalu lama ya. Yang penting semua tercampur rata.

  3. 3

    Isi cetakan bolu kukus yg sudah diberi alas. Isinya agak penuh ya..biar cantik merekahnya

  4. 4

    Panaskan kukusan dengan api besar. Masukkan adonan tadi yg sudah ditata dalam cetakan. Jangan lupa tutup dengan serbet/kain lap bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.

  5. 5

    Kukus kurleb 15-20 menit dengan api besar. Jangan buka tutup kukusan karena akan berpengaruh pada mekarnya adonan kue.

  6. 6

    Setelah 15-20 menit matikan kukusan. Angkat bolu kukusnya.dan siap dihidangkan untuk keluarga tercinta😘😘😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Uni Yenny
Uni Yenny @UniYenny
pada
Padang Sumatera Barat
Assalamu'alaikum... saya berasal dari Padangdisini saya akan berbagi aneka resep dan menu... semoga menginspirasi ya.. ☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa