Kroket Tahu balur Panir

Mifta Amalia
Mifta Amalia @Dapurmiftayoo
Solo, Jawa Tengah

Ketika saya membuka kulkas dan didalamnya ada tahu serta telur, lalu saya mencoba berkreasi dengan baluran tepung. Mama saya selalu berkata, "pandai² memanfaatkan bahan yang ada." 💛✨

Kroket Tahu balur Panir

10 orang berencana membuat resep ini

Ketika saya membuka kulkas dan didalamnya ada tahu serta telur, lalu saya mencoba berkreasi dengan baluran tepung. Mama saya selalu berkata, "pandai² memanfaatkan bahan yang ada." 💛✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu putih
  2. ▶1/4 tepung terigu
  3. ▶1/4 tepung panir (tepung roti)
  4. ▶2 butir telur ayam
  5. ▶1 bungkus royco ayam
  6. ▶1 sdt garam kasar
  7. ▶1 liter air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu berbentuk kotak² tipis. Siapkan air dingin dicampur royco dan garam kasar lalu aduk. Masukkan potongan tahu kedalam air bumbu tersebut lalu rendam 5 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Kocok telur dalam wadah

  3. 3

    Campur tepung terigu dengan air dingin sampai encer

  4. 4

    Setelah tahu meresap, celup tahu dalam telur

  5. 5

    Balur tahu dengan tepung terigu yang encer

  6. 6

    Kemudian celupkan lagi tahu dalam telur

  7. 7

    Setelah itu, gulingkan tahu dengan tepung panir

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu yang sudah dibalur hingga berwarna kecoklatan

  9. 9

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mifta Amalia
Mifta Amalia @Dapurmiftayoo
pada
Solo, Jawa Tengah
Hi! Namaku Mifta. Yang berhobi masak sejak Mamaku berkata "pandai-pandai memanfaatkan bahan yang ada" 💛✨Kenal lebih dekat denganku yuk!Instagram: @miftaamlrr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa