Bolu gula merah

Gilang Queen
Gilang Queen @cook_17798177
Tasikmalaya

Ini bolu pesanan...aq inget ada mama ny temen aq yg suka bkin bolu ini kepikiran deh buat recook secara dia kasi resep nya ke aku dulu...alhamdulilah berkah

Bolu gula merah

Ini bolu pesanan...aq inget ada mama ny temen aq yg suka bkin bolu ini kepikiran deh buat recook secara dia kasi resep nya ke aku dulu...alhamdulilah berkah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 potong cake
  1. 5 butirtelur ukuran sedang (4 butir jg boleh ya)
  2. 200 grgula merah kualitas bagus
  3. 50 grgula pasir
  4. 250 grtepung terigu segitiga
  5. 125 grmentega
  6. 125 mlminyak sayur
  7. 1/2 sdtemulsifier (sp/ovalet/tbm)
  8. 1 bgksvanili ekstrak

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega sisihkan, dan Ayak terigu, dan vanili ekstrak lalu sisihkan. Siapkan oven (me :otang, panaskan dengan api bawah. Api nya, api kecil ya bun)

  2. 2

    Sisir gula merah lalu mixer bersamaan dengan sp, gula pasir dan telur hingga kental berjejak dengan speed tinggi (me kurleb 40 menit di mixer ny ya bun...)

  3. 3

    Setelah adonan kental berjejak masukan terigu dan vanili yg sdh d ayak masukan 3 tahap jangan sekaligus ya...mixer kec. Rendah, jangan lama2 ya bun...asal rata sj

  4. 4

    Setelah rata lalu masukan mentega yg sudah di cairkan bersamaan dengan minyak sayur masukin nya 3 tahap jg ya bun dan aduk pake spatula (jgn pake mixer ya) dengan teknik lipat, jgn terlalu lama mengaduk klo kelamaan nanti hasil ny malah bantat

  5. 5

    Masukan ke loyang segi empat, panggang deh kurleb 45 menit (tergantung oven masing2 ya...ni hasil ny y bun...super lembut deh klo gx percaya recook ya...jangan lupa follow akun aku ya buntik semuanya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gilang Queen
Gilang Queen @cook_17798177
pada
Tasikmalaya
ibu rmh tangga, hobby masak, terima orderan kue basah jg lhoooo, cita2 pengen traveling kuliner ke mancanegara Aminnnnn.... mdh2an someday tercapai ya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa