Pan ciabatta
Una delicia, me parece tan fácil y rendidor que hago en la semana para tener y comer un sándwich express o un rico chivito.
Lo mejor que al otro día el pan sigue tan tierno y rico como recién echo.
Pan ciabatta
Una delicia, me parece tan fácil y rendidor que hago en la semana para tener y comer un sándwich express o un rico chivito.
Lo mejor que al otro día el pan sigue tan tierno y rico como recién echo.
Paso a paso
- 1
Agregar la levadura con el agua y la leche tibia en un recipiente. Si es grande mejor porque aquí haremos luego la masa. DEjar reposar durante 10 mintos. Luego agregarle 1/2 cucharadita de miel, mezclar hasta disolverla.
- 2
Agregar la harina y mezclar dejando una masa floja. Dejarla descansar toda la noche.
- 3
Al agua tibia agregar la levadura y dejarla reposar durante 5 minutos.
- 4
Pasado los 5 minutos, revolver la mezcla y verterla a la masa. Agregar la 1/2 cucharada de aceite de oliva. Mezclar bien.
- 5
Agregar harina y la sal a la masa. Mezclar con ayuda de una cuchara de madera, estilo batido durante 5 minutos aprox, cambiara la textura de la masa.
- 6
Cuando quede una masa chirlona, la dejamos reposar durante 3 horas. Duplicara su tamaño.
- 7
Enharinar la asadera y agregar la mitad de la masa intentando formar un rectángulo. Con ayuda de la harina meteremos los bordes hacia dentro, dándole terminación al pan, dándole forma.La manera más sencilla de lograr esto y lo que opto cada vez que hago este pan es con una asadera cuadrada chica anti adherente, donde coloco la mitad de la masa y luego le doy terminación al borde. Es más fácil y más práctico, lo mejor queda perfecto.
- 8
Dejar leudar 30 minutos más sin taparla.
- 9
Llevarlo al horno 200° por 30 minutos.
- 10
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro.
Bustillo's Kitchen -
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
-
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
-
Burritas!!
Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial.... -
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares. -
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
-
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2 -
-
-
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer. -
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
Más recetas recomendadas
Comentarios