Rácsos almás
#2019 A lapot annyival nagyobbra kell nyújtani, hogy körbe a tepsi oldalán mindenhol 2 cm -el feljebb érjen, így az alma nedvessége nem folyik ki. Az elősütött tésztalapra szórhatunk 1-2 evőkanál búzadarát, hogy az alma ne áztassa el a tésztát.
Rácsos almás
#2019 A lapot annyival nagyobbra kell nyújtani, hogy körbe a tepsi oldalán mindenhol 2 cm -el feljebb érjen, így az alma nedvessége nem folyik ki. Az elősütött tésztalapra szórhatunk 1-2 evőkanál búzadarát, hogy az alma ne áztassa el a tésztát.
Elkészítés
- 1
Az almát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. Pár perc állás után a levét kissé kinyomkodjuk (ha nagyon lédús), a vajjal és a cukorral megdinszteljük.
- 2
A hideg vajat gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a sütőporos liszttel. A tojássárgáját elkavarjuk a cukorral, a tejföllel és a lisztes masszával összedolgozzuk. Ha gyorsan dolgoztunk, máris kinyújthatjuk a tésztát, ha nem, kevés időre a hűtőbe tesszük. A tészta 2/3 -át kinyújtjuk, az 1/3 részből rácsozzuk majd.
- 3
A kinyújtott tésztára, ráhelyezzük a kimért sütőpapírt, ráborítjuk a tepsit és a nyújtódeszkával együtt megfordítjuk. Így nem szakadozik a tészta (ez csak egy ötlet). Villával megszurkáljuk és 7 percre 180 C fokos sütőbe tesszük. Az elősütött tésztán elterítjük a dinsztelt almát.
- 4
Berácsozzuk, tojásfehérjével megkenjük a rácsokat és betesszük a sütőbe, 180 C fokon kb. 25 percig sütjük. Tepsiméret 35x25.
Hasonló receptek
-
Pudingos- almás süti Pudingos- almás süti
Lényegesen lerövidül az elkészítési idő, ha van segítség. A férjem meghámozta az almát, kicsumázta én géppel reszeltem le. A tésztát nem kell 20 percnél tovább hagyni a hűtőben, mert nehezebb lesz nyújtani.
-
Habos almás Habos almás
A tepsi széléről levágott tésztát fagyasztóba tettem, majd lereszeltem és miután a tészta megsült, sütőpapíron elterítve szép sárgára sütöttem, majd a kész tésztára szórtam (utolsó fázisfotó). Ha szükséges az almát citromlével ízesíthetjük. A recept eredetileg 2 tojásfehérjét írt, de volt a hűtőmbe plusz fehérje, így lett tökéletes. -
Málna-alma kocsonya Málna-alma kocsonya
Érdemes az almát előre felszeletelni, becukrozni, hogy levet eresszen, ebben az esetben nem kell vizet adni a pároláshoz. Nyári vajalmát használtam, ez könnyen puhul. A fedők belsejét áttöröltem Na-benzoáttal. Ahogy érik a málna és az alma a kis kertemben úgy készítem. Most már 12 üvegnél tartok. -
Morzsás -habos almás Morzsás -habos almás
Ez a tészta nem nyújtható, nem is kavart, tepsibe téve kanál hátával, vagy tenyérrel kell szétlapítani. Az almát már korábban elkészíthetjük. Ebben az esetben a tésztalapot nem szükséges hűteni, azonnal tehetjük elősütni. A reszelésre váró bucit, ha kevés időnk van 10 percre tegyük fagyasztóba, hogy reszelhető legyen. #2019 -
Apple pie (Almás pite gluténmentesen :-) ) Apple pie (Almás pite gluténmentesen :-) )
#glutenmentesÉdesanyám almás pitéjénél finomabbat még soha nem ettem... sajnos ő már nem süthet nekem.... Mivel az ő receptjét átvariálni még nagyon fájna, nekiálltam egy másik verziónak, amit azért búzaliszttel sokszor elkészítettem már. Fogadjátok szeretettel!#glutenmentes
-
Rácsos almás pite recept Rácsos almás pite recept
Nagyon finom almás süti, mutatós is. Baráti kérésre készült.
-
Almapudingos - málnás piskóta Almapudingos - málnás piskóta
A pudingnál a víz mennyisége attól függ, hogy mennyire lédús az alma. -
992. Egyszerű zsíros almás pite ! 992. Egyszerű zsíros almás pite !
Én a tészta alját megszórom darált dióval vagy zsemle morzsával vagy darált keksszel hogy a tészta ne ázzon el EZ ELHAGYHATÓ !
-
Almás lepény Almás lepény
#július2025Az idén bőven termett az almafa.(Tepsi mérete 39x26 cm)
-
Amerikai rácsos almás pite Amerikai rácsos almás pite
A Streetkitchen oldalán talált recept picit átdolgozva.
-
256. Almás rácsos ahogy én készítem! 256. Almás rácsos ahogy én készítem!
#3 fix alapanyag alma dió lekvár! -
Almás túrós piték Almás túrós piték
A gyerekek megették a pitének szánt alma egy részét. Túró volt otthon, így született az almás túrós 😂. A recept 1 tepsire, vagy 2 tortaformára elég.( 22x22-es szögletes és egy 22 cm kerek tortaforma)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek