صينية خضر باللحم المفروم

basma melouk
basma melouk @bibou_deewana

صينية خضر باللحم المفروم

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بالنسبة لكرات اللحم:
  2. 200 غلحم مفروم
  3. بيضة
  4. 2بصل مقطع صغير
  5. بقدونس مقطع ناعم
  6. ملعقة صغيرةهريسة (اختياري)
  7. ملعقة صغيرةمستردة (خردل) (motard)
  8. ملح حسب الرغبة
  9. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  10. رشةكراوية
  11. كمون و قرفة (اختياري)
  12. بالنسبة للخضر (النوع والكمية حسب الرغبة)
  13. بطاطا مقطعة مكعبات متوسطة
  14. جزر دوائر
  15. مكعباتكوسا (قرعة courgette)
  16. فاصوليا خضراء (لوبيا ماشطو)
  17. بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
  18. التتبيلة: (la marinade)
  19. 2 حبةطماطم كبيرة مبشورة
  20. فصينثوم مفروم
  21. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  22. ملعقة صغيرةكمون وقرفة (اختياري)
  23. رشهكراوية
  24. بقدونس
  25. ورق الغار (رند)
  26. زعيترة
  27. إكليل (اختياري)
  28. مستردة (خردل)
  29. زبادي (yaourt nature)
  30. ملعقةزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    تخلط مقادير اللحم المفروم و تترك لترتاح في الثلاجة

  2. 2

    تخلط مقادير التتبيلة مع اضافة كوب ماء جيداً و تقلب الخضر داخلها

  3. 3

    ندهن صينية الفرن و نضع خليط الخضر. نشكل كرات اللحم و تضاف فوق الخضر

  4. 4

    تغطى الصينية بورق فويل(ألمنيوم) والى فرن اعلى درجة من الأعلى والأسفل الى إن يجف المرق

  5. 5

    ينزع ورق الفويل و تترك لتتحمر الكرات مع امكانية اضافة الجبن المبشور قبل إخراج الصينية من الفرن وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
basma melouk
basma melouk @bibou_deewana
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة