Gulai tunjang/kaki🐮

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Udah lama pengen masak ini tapi tukang daging di sini selalu gk punya stok tunjang,soalnya udh d pesan sma rumah makan..
Kebetulan tadi ada yang jual langsung di beli,nanya mama resep andalan nya jadilah gulai tunjang yg lezat 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahkaki sapi yang sudah bersih&di potong"
  2. 1 lembardaun kunyit,simpulkan
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai,geprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. secukupnyasantan kental dari 2 butir kelapa tua
  7. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  8. secukupnyagaram&penyedap
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang putih
  11. 100 grbawang merah
  12. 1,5 onscabe merah keriting
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 10 buahcabe rawit hijau
  15. 2,5 ruas jarilaos
  16. 2 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Presto kaki sapi 45 menit kemudian tiriskan/rebus pakai panci biasa sampai kulit nya empuk

  2. 2

    Masukan santan kedalam panci tambahkan kaki sapi,bumbu halus&daun"an masak sampai mendidih sambil terus di aduk biar tidak pecah santan..

  3. 3

    Kalau kuah mulai mengeluarkan minyak beri kaldu bubuk,garam&penyedap tes rasa kalau sudah pas matikan api&sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar (6)

Andini Putri Sulung
Andini Putri Sulung @AndienPLestari24
itu bumbu halus nya di tumis dulu apa gak ya ??

Resep Serupa