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Mermelada de moras silvestres
abet46 @cook_1395533
Hola, es posible llevar a hervor los tarros llenos, una vez que están fríos ? Me salté ese paso y los puse en el refri .-
(editado)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Hola Abel! No hay problema. Sacamos de la nevera y déjalos atemperar, para que no se rompa el vidrio por el contraste de temperatura. Ponlos en la olla y cubre los tarros con agua al menos un dedo por encima. Cuando rompa el hervor cuece 10 minutos y apaga el fuego. Deja los tarros en el agua hasta que se haya enfriado por completo. De esta manera puedes guardar la mermelada fuera de la nevera hasta un año. Los tarros que vayas abriendo sí debes conservarlos en la nevera. Espero haberte ayudado. Mira de hacerlo cuanto antes.
Bea M @beam8a
Estaba buscando mermeladas de mora y me he encontrado con tu receta @lacocinadencarni !! Es genial como lo explicas y lo sencillo que parece! Me guardo tu receta! 😋
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
@beam8a Hola Bea!!! Muchísimas gracias!! La verdad que queda muy buena y si la haces con miras silvestres mejor, más sabrosa. Las mermeladas caseras son incomparables. Si la haces espero que te guste. Un abrazo 😘
Viviana Muñoz @cook_36723562
Hola desde Córdoba Argentina, la mermelada se envasa en caliente antes de poner los frascos para sellarlos?
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
@cook_36723562 holaaa Viviana! Sí, yo lo hago así.
Un abrazo😘
Un abrazo😘
