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Solomillo de cerdo con romero y manzanas

Txema @billetes63
Se puede sustituir el Pedro Ximènez ?
Qué resultaría similar en el plato?
Qué resultaría similar en el plato?

CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Un vino dulce. O semi dulce. Un Oporto. O Moscatel. Por ahí más o menos.
