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Gancia casera
Merce Sanches @cook_36720943
@Fabian1971 Discúlpame la pregunta,la damajuana es la de 5 litros no?
Morous Stalk @KehlKahmuth
Se puede hacer con vodka pero por la graduación alcohólica vas a necesitar el doble que de alcohol.
Morous Stalk @KehlKahmuth
Yo lo he hecho con pomelo rosado y a los 11 días tenía el sabor exacto del Gancia. Yo lo dejé 30 días y la verdad queda un aperitivo mucho más rico.
Andrea Rodríguez @cook_25422467
hola en la receta del Gancia casero cuánto dura la preparación para el consumo...
fabiancocinahoy @Fabian1971
Una vez preparado hay que dejarlo 20 dias aproximadamente , moverlo todos los dias y despues de los 20 dias colarlo y listo
(editado)
guillermo sosa @cook_25750431
hola cuanta agua nesesito y q cantidad de gancia sale. gracias
fabiancocinahoy @Fabian1971
tenes que llenar la damajuana son como 4 litros y es mas o menos ko que sale
Rosalba Aloia @cook_19852486
No consigo Romero en rama. cuánto pongo del que viene en frasco como la pimienta?
Tazm4n @Tazm4nCook
Hola, buen día!! Una consulta. Cerras la damajuana y la dejas cerrada durante todos los días o la vas abriendo?
fabiancocinahoy @Fabian1971
No hay que dejarla cerrada durante 20 dias en un lugar oscuro y fresco y moverla todos los dias para que se mezcle bien toda la fruta
Sabrina Jaquerz @Chavysabrosa
Yo hago 1 litro de alcohol más 4 de agua y 10 clavos de olor.
Tomi Pautasso @Tomi2003
Hola que artefacto se usa para calcular el volumen alcoholico que me queda en esta bebida, gracias...
Thomas Sanchez @Thom123
Hola!! Sin ofender ni nada, pero el alcohol de farmacia es malo para consumir. Viene un alcohol de 96° que es de grado alimentario específicamente para hacer licores, bebidas espirituosas, etc. En licorerías por lo general lo venden, o en algún puesto de insumos para producción de cerveza. Hice la receta siguiendo todo excepto el alcohol y el pomelo (leí en un comentario que quedaba mejor el rosado jej) quedó genial! Muy bueno.
(editado)
Veronica Rivero @V_1987
@Fabian1971 hola , consulta...tengo rama de romero seca,sirve igual?
Cristian Sabella @cook_110231860
Jajajajaja yo conozco la receta verdadera, con la mía sale mejor que el comprado.
Jose @cook_111284770
Hola, una pregunta, si no tengo damajuaba de vidrio se puede hacer en un bidón plástico de 5 litros o tiene q ser si o si de vidrio?
