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Cremona de hojaldre

Kele
Kele @kelecooking
Uhy gracias! Es una Cremona crocante! Tiene poco leudado !!!
Camu Sofia
Camu Sofia @cook_16071923
Hola! se puede reemplazar la margarina hojaldrada por otra cosa?
Jorge Cendoya
Jorge Cendoya @jorcen
hola. que levadura utiliza?
dice 10grs pero no dice si fresca o seca
Kele
Kele @kelecooking
Levadura fresca ! Para 50 gr se usa 10 gr de levadura seca.
Jorge Cendoya
Jorge Cendoya @jorcen
muy buena receta,salio genial.te agradesco por compartir tu experiencia
Jorge Cendoya
Jorge Cendoya @jorcen
Usé 5 grs de levadura seca al final pero quedo joya .la próxima la voy a dejar descansar más tiempo
Kele
Kele @kelecooking
Está perfecto! Acá lo que ayuda a levantar es el hojaldre asique está perfecto
Kele
Kele @kelecooking
Hola!!! En realidad no! Xq cómo va a ser una masa que lleva empaste necesitas que sea fuerte! Pero de última instancia en caso de no tener grasa ponele! Cambiaría un poco la textura y el sabor!
Aldana8micaela
Aldana8micaela @MiicaDulceFran
Buenas como estas, sabes que a mi me salio muy chata osea riquisima de sabor pero chata y hice todo tal cual respetando tiempos
Kele
Kele @kelecooking
@MiicaDulceFran holaaaaaa! Ay que rarooooo xq por el mismo hojaldre debería subirrrr !!! Fíjate q el horno este realmente caliente así abre las capas y q tu cuchillo sea muy filoso p no cerrar el hojaldre