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Mantecol caserísimo (Rinde 500 gr)
Karina Larrosa @cook_17204799
hola hice la receta pero mí mantecol no veo que tire a endurecer!!!! está blando porque será? y ya lleva mucho tiempo de heladera
Miriam @Myriam
Karina Larrosa la dureza al mantecol se la da el almíbar, debe ser bola mas bien dura. Por eso se habla ahí de que el almíbar debe ser tirando casi a caramelo. Creería que ha sido eso
