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Brioche con pepitas de chocolate
Rosario Barrasa de Rocio @cook_5089850
Hola quería preguntarte cuanto tiempo de la temperatura del horno
Felisa Martinez Castellano @felisamartinez33
Hola, perdona que no lo había visto antes.
De horno no se decirte porque la panificadora pone ella los tiempos, pero supongo q depende un poco del horno de la potencia que tenga cada horno, 😘
De horno no se decirte porque la panificadora pone ella los tiempos, pero supongo q depende un poco del horno de la potencia que tenga cada horno, 😘
Cristina @cook_22722993
Hola estoy haciendo tu brioche y me estoy dando cuenta de que se me han derretido las gotitas de chocolate.Me puedes decir por favor se que marcar eran las que utilizaste? Gracias.
Las mias eran del Mercadona.
¿
Las mias eran del Mercadona.
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Felisa Martinez Castellano @felisamartinez33
Hola, yo la verdad uso marca blanca, me gustan las de mercadona, lidel... Pero sirve cualquiera.
Se suelen derretir si olvidaste congelarlas antes,
A mi al principio me pasaba pero el truco es meterlas en el congelador el día antes (o aunque las dejes días no pasa nada no se estropean) y las sacas justo al momento de usarlas así no se derriten.
Ese truco sirve para cualquier dulce que hagas, magdalenas, bizcochos....
Se suelen derretir si olvidaste congelarlas antes,
A mi al principio me pasaba pero el truco es meterlas en el congelador el día antes (o aunque las dejes días no pasa nada no se estropean) y las sacas justo al momento de usarlas así no se derriten.
Ese truco sirve para cualquier dulce que hagas, magdalenas, bizcochos....
Felisa Martinez Castellano @felisamartinez33
Si, pero ten en cuenta, que tiene que ser de panadería y que la cantidad varía,.
En caso de ser levadura seca de panadería serían solo 15 gramos.
En caso de ser levadura seca de panadería serían solo 15 gramos.
Neli No Interesa @kiraysora2
He puesto los 15g. Pero ha sido demasiado se me ha desbordado
gema @cook_24190236
Si, es mucho, yo le puse 5gr de seca y ya está bien. La seca se suele poner la mitad o un tercio que de fresca.
Felisa Martinez Castellano @felisamartinez33
Yo es q cuando no tengo levadura fresca (aunque normalmente suelo tener) le pongo un sobre de la de panadería y en el el sobre vienen 15 gramos, por eso esa cantidad.
Myriam @myriam1985
Hola, la harina de fuerza se puede sustituir por harina normal? Gracias
Felisa Martinez Castellano @felisamartinez33
Hola, creo que si pero no lo he probado nunca, siempre he puesto la de fuerza
Laura B @lauriki
Se pueden poner las pepitas de chocolate de las q no están congeladas??
Gracias.
Gracias.
Felisa Martinez Castellano @felisamartinez33
Por poder se puede pero se te deshacen, se congelan para, q no se se hagan
Laura B @lauriki
Muchas gracias, Felisa!
Las congelaré entonces y luego lo hago.
Me acaban de regalar en reyes la panificadora y estoy haciéndome a ella.
Buen día!!
Las congelaré entonces y luego lo hago.
Me acaban de regalar en reyes la panificadora y estoy haciéndome a ella.
Buen día!!
Felisa Martinez Castellano @felisamartinez33
Es fácil manejarla ya veras yo hago todas las masas con ella, desde pan hasta croquetas
Felisa Martinez Castellano @felisamartinez33
En el perfil tengo muy poquito publicado porque no tengo mucho tiempo libre pero si tu sabes como hacer para hablarme por privado (yo es q aquí no se muy bien como va) te cuento donde tienes miles de recetas y como hacerlas y toda la ayuda, q necesites 😘😘
Laura B @lauriki
Muchas gracias!! La verdad es q es la primera vez q utilizo esta app, pero buscaré cómo se hace para hablar por privado y q me orientes en las recetas. Mil gracias!! 😘😘
Laura B @lauriki
Hola, Felisa!! Buenos días!!
No encuentro cómo escribirte por privado 😔 para q me contases dónde puedo ver todas esas recetas para la panificadora.
Espero q tengas buen día!! 😘😘
No encuentro cómo escribirte por privado 😔 para q me contases dónde puedo ver todas esas recetas para la panificadora.
Espero q tengas buen día!! 😘😘
Fulgencio Cánovas @cook_28108786
Hola! ¿Podrías dar las medidas para un pan de 1 kg? Gracias!
