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Sándwich de coliflor

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Oye me ha encantado esta receta tuya, que original con la coliflor, buscaba algo así.... cuando explicas lo del trapo de algodón, tiene que ser de los de cocina de rizo o los que son lisos? Gracias!!!
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Invitado