Comentarios en
Hamburguesas caseras de carne
Omar Vargas @cook_5399141
Hola ana maria, especificamente cual es el trabajo del pan mojado en leche, me gustaria hacer ese tipo de carne, saludos.
Ana Maria Centellas @cook_1102872
he probado diferentes maneras de hacer hamburguesas una fue colocar huevo batido y pan molido el resultado de esta es que las hamburguesas quedan crocantes y cuando utilizas pan remojado en leche las hamburguesas te quedan suaves al paladar. El motivo de ambos casos es que estos ingredientes trabajen como aglomerante (como se diría en construcción, espero se entienda ji ji ji) Abrazos
Omar Vargas @cook_5399141
ook muy bien muy clara tu respuesta y me servira de mucho, gracias te deseo exito.. igual abrazos
