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Alfajores de maicena

Daniela
Daniela @cook_21827675
Hola. Como medis los ingredientes. La hice hace mucho (me salieron perfectos) con un vaso medidor y no recuerdo en que lugar medi la maicena. La hice 3 veces seguidas ya en este ultimo tiempo y no hay forma que se una la mezcla. Te agradezco si me sacas las dudas.
Denise
Denise @DeniseZ
Hola! Las mido con vaso medidor. Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente y el procedimiento es como dice la receta. Unir bien todos los ingredientes y por ultimo los secos. No hay que amasar, solo unir. Al ver que la masa no se te pega en la manos o en la mesada, ya está lista!
Daniela
Daniela @cook_21827675
Hola!! Ah genial, y la maicena en que parte del vaso medidos lo medis polenta o harina?
Denise
Denise @DeniseZ
Hola! Tengo un vaso medidor que justamente dice maicena o fécula que es lo mismo, o sino tambien lo podes medir donde también medis la harina.