Comentarios en
Berenjenas en escabeche tradicional
garcianieves @cook_1663862
Hola ya hice las berenjenas blancas en escabeche, las guardè
en frascos de vidrio, hace un mes.
Están buenísimas
Gracias
en frascos de vidrio, hace un mes.
Están buenísimas
Gracias
Gabriela Diez @Gabi_Diez
¡Me alegro mucho, gracias a ti! creo que las haré yo también, hace mucho que no las preparo. Saludos.
anitadublanc @cook_1518818
Son exquisitas!... yo aprendi de mi mama que las preparaba siempre.
jose vicente mareco @cook_5983245
esta receta la prepare dos veces en este momento estoy haciendo mas son riquisima con esta sencilla receta gracias por ayudarme
gabi_santidani @cook_1451712
Sirve el laurel que viene picado? No consigo las hojas enteras y lo tengo que hacer ya porque ya arranque jjaaja
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Siento no haber respondido antes, espero que te hayan salido ricas las berenjenas. Saludos.
maritzamachin@hotmail.com @MaritzaGMachin66
las hice tres veces y le envantaron a mi marido
maritzamachin@hotmail.com @MaritzaGMachin66
ya estoy cocinando otra vez , esta vez le saco foto
Roxana Diez @cook_8634884
genial !! hoy las voy a preparar..gracias ..y la casualidad que la de la receta se llame igual que yo ..
Maria ornela Carrizo Lozano @cook_9087246
TENGO VARIAS BERENJENAS COMO UNAS 30 Y NOSE UE HACER .. POR ESO BUSCARE EN ESE BUSCADOR PARA PODER VER QUE HACER CON ELLAS... Y SE VEN MUY RICAS LAS DE LAS FOTOS
Candela Fondovila @cook_5213546
Las hice ayer. Me resultó mu buena la explicación aunque me surge una duda en cuanto a la conservación: las preparé en frascos de Nescafé (vidrio con tapa de plástico), bien lavados y secados con alcohol. Llené, tapé y refrigeré. Vi que alguien más las hizo en estos frascos....me sabrían decir hasta cuanto tiempo puedo conservarlas en la nevera? Gracias!!
Cristina Escobar @cook_10100862
Lo voy a hacer el escabeche de berenjenas gracias por la receta
Martin Grosman @cook_12529468
Yo le agrego pimiento, lo hago asado en la plancha y le quito la piel...
Patolin83 @patolin83
Si o si hay que guardarlas en la heladera? O puede ser un lugar fresco sin heldera
Daniela Laperra @cook_16628505
las berenguenas, se pueden cortas a lo largo, en vez de rebanadas?
Rita Susana @cook_16736376
Me gustó mucho tu receta... Las hago y subo foto... Gracias!!!!
Leonardo Ghiringhelli @LeonardoGhiringhelli
Hola gracias por tú receta yo soy de familia Italiana y la hacemos igual que tú pero las hervimos sólo en vinagre nada de agua. Nuestras conservas duran años y al leer qué tú haces hincapié lo del agua junto al vinagre quería preguntarte cuánto tiempo duran tus berenjenas por favor. Muchas gracias y disculpa la molestia.
Griselda Baigorria @cook_16767871
Hola Gabriela!!! Me encantó tu receta. Muy fácil y sencilla como me gusta a mi. Me quedo muy muy rico. Y mi mamá ya me pidió que le diera la receta. Genia 🤗 muchas gracias 😊
Caro Gonzalez @cook_18469284
hola ! me gustaria hacer esta receta. pero queria consulta en vez de poner vinagre de alcohol puedo ponerle vinagre de manzana?... pimienta negra, en vez de que sea en granos... puedo reemplazarlo por pimienta negra en polvo? . y aceite, puedo ponerle aceite comun, en vez aceite de oliva?. espero su respuesta. muchas gracias
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Hola Caro, si, se puede cambiar los ingredientes, igualmente quedarán ricas. Una amiga las preparaba con aceite de girasol y quedaban buenísimas también. De nada 😊 Feliz Navidad 🎄
Alicia Illanes @cook_18788925
La hize me encantó, porque hay otras recetas más complicadas Q te hace hervir ya con el contenido, el frasco a baño María y luego guardar en lugar oscuro más complicado, porque será....
Lopezcarmen @cook_24739019
A mí esposo y a mi no nos gustan con mucho vinagre. Cuál sería la proporción para que no queden avinagrada. Ya las hice un litro y un litro y las tuve que tirar?
Cecilia @cook_20289203
Listas las berenjenas ...ahora a esperar ,pero dudo que la dejen macerar ..🤔gracías
Maria Fernanda Arias @cook_9627402
Ya las he hecho antes con esta receta y me salieeon riquísimas. Hoy volví a hacerlas!!! Gracias por compartir.
Marty Jara @cook_29485361
hola...consulta...tengo que esperar que se enfríen las berenjenas para colocarlas en el frasco?
Malena Alejandra Segovia @Malesegovia1980
hola ayuda cometi un error, me olvide del vinagre en el hervor de las berengenas,que puedo hacer? desde ya muchas graciad
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Hola, igual con los condimentos quedarán ricas. El vinagre creo que sólo les aporta firmeza. De nada. Disculpa que tardé en responder. Espero que hayan quedado ricas.
