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Empanada gallega de merluza (o abadejo)
Marijú @mariju2021
Hola! No entendí si es una pregunta o una afirmación. Si es pregunta, se pone cocido, como se indica en la receta, porque es necesario que tome el gusto del sofrito. Si es una afirmación porque tú la haces con el pescado crudo, la verdad es que mi madre siempre la hizo con el pescado cocido, queda deliciosa, y yo siempre seguí su receta. Saludos!
