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Calzones rotos crujientes
PHILIPPE @Philippe
Qué rico poder comer calzones rotos y sobretodo crujientes especialmente en esta época con un rico café Te felicito
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Pero requetecontra wowwwwww!!! Se ven espectaculares!! Tal como me gustan!! Muchas gracias por compartir :)
marianacofrebadilla @cook_1285505
Hola. yo eh echo un par de veces pero no me resulta porque al ponerlos en el aceite caliente se forma espuma uno se fríen porque pasa eso xf muchas gracias
Claudia ortiz @cook_24352694
Hola Mariana, por la humedad de la masa, los calzones rotos siempre forman espuma en el aceite, a mi me funciona freirlos siempre en aceite nuevo, y lo mas caliente posible. Pará esta cantidad de masa utilizo 1 litro en olla, para darle profundidad. De esta forma generalmente aparece la espuma en la tercera o cuarta tanda de calzones rotos que pongo en la olla, y para bajarla voy pasando sobre ella suavemente la parte de atrás de la espumadera.
Espero que algo de esto te sirva la próxima vez, saludos.
Espero que algo de esto te sirva la próxima vez, saludos.
Wladimir Leon @cook_24601519
Tuve que agregar 5 tazas en vez de tres con toda la receta tal cual...quedé como rey con tu receta...
Pd omití la ralladura de limón y el pisco.
Pd omití la ralladura de limón y el pisco.
