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Carne de cerdo ahumada con madera de Nogal
Bastian Segura Montecinos @cook_24508720
Yo use Pulpa de cerdo, hay que usar cortes con grasa, ya que el ahumado puede secar un poco la carne, por eso la importancia de ir hidratando cada cierto tiempo y la otra parte del tiempo dentro del papel aluminio, saludos que tengas un buen dia.
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Oh qué maravilla de receta!!!!!!😋😋😋😋 Me encantó espero poder recrearla algún día en el sur puesto que allá el cuñado de mi pareja hace los medios asados 😅 les diré cómo la haces tu para poder seguir tus consejos. Muchísimas gracias por estar acá y ser parte de Cookpad 😊😊😊
