denii_bu @denii_bubu
En realidad, la avena no tiene gluten. Pero casi la mayoría de las fábricas con la que se trabaja con avena, también se produce la harina (común, integral, etc) Y se contamina, por eso muchas veces se debe asegurar que el paquete o envase que esté la avena sea apto para celíacos (sin taac). :3
