Comentarios en
Vacío al Horno de barro
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Eso si que se ve estupendo, y mejor cocinado en horno de barro, esa cocción hacía desear todo lo que ponías ahí, buen provecho
adferda1 @cook_27150058
Adrian, tenes que dar vuelta el vacio o lo dejas 2 hs como lo ingresaste.- Empezas a cocinar con 200 °C pero a las 2 hs es probable que la temperatura haya bajado, cuando puse el vacio basta de leña, no?
Adrian Molina @adrianmolina
Buen día, lo dejas las 2 hs como lo ingresaste, en mi caso no lo toque para nada. La temperatura va bajando paulatinamente. Una vez que pones el vacío en el horno yo no le agregue más leña. Trata de no abrir la puerta muy seguido sino se te va el calor.
Cualquier cosa a tu disposición.
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