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Titaina de bonito

@tesa.cuina @tesa_cuina
Miguel, es curioso el nombre , titaina. En mi zona lo llamamos espencat!! Pero le ponemos bacalao seco. Que bueno está !! Has hecho un buen homenaje!!
Gracias por compartir!! Saludos
Gracias por compartir!! Saludos

Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Así es. Es típico de Valencia según parece. Lleva salsa de tomate y piñones. Pero hay que adaptarse a lo que hay por casa

Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Seguramente sabes tú más que yo de cocina valenciana. Tendré que empezar a reivindicar las recetas de Castelló

@tesa.cuina @tesa_cuina
O que hacen recetas de Castellón.. mandarinasymiel, Manoli Aranda, .. hay más

@tesa.cuina @tesa_cuina
Acabo de encontrar la que más recetas tiene típicas de Castellón,
lacocinarojadecris..
lacocinarojadecris..
