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Tamales rancheros
Claudia Peredo @claudia140668
Janet soy veracruzana, de Xalapa, y aquí en la región se hacen los tamales rancheros de batalla, son muy comunes, te aconsejo rectificar en tu receta la cantidad de manteca 10 gr es mi poca, los tamales quedarían muy secos y les faltaría sabor y no explicas claramente cada paso, la masa se cuece en la lumbre para espesarla y que no quede cruda y las hojas de tamal como pones tu son de plátano y deben
Pasarse por la lumbre si no se rompen.....una-o novato no podría elaborar tu receta!!!!!
Pasarse por la lumbre si no se rompen.....una-o novato no podría elaborar tu receta!!!!!
