Paso a paso
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En una olla onda hervimos la pasta, yo uso nidos y hecho 2 por persona, tiempo cocción unos 10 min
- 2
Mientras hierve la pasta en una sartén echamos un chorrito de aceite y salteamos el salmón con la pimienta, debe quedar crudo, solo es un golpe de calor, una vez hecho lo apartamos a un recipiente, no limpiamos la sartén
- 3
En la misma sartén del salmón pochamos la cebolla, se nota cuando está lista por el cambio de color, una vez lista añadimos la nata a fuego medio alto y removemos
- 4
Una vez que la cebolla y la nata están integradas añadimos el salmón que teníamos apartado y mezclamos todo
- 5
Por último solo falta retirar los espaguetis del fuego y añadir la mezcla de nata, salmón y cebolla, mover con cuidado para no deshacer el salmón y listo, a mí me gusta espolvorear un poquito de orégano una vez listo, pero es un gusto mío, no es necesario
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