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Número 100! Matambrito de cerdo al estilo porchetta!
Norali @norali
Felicitacione Patricia! Ya 100 recetas, 100 momento de tu cocina compartidos con la comunidad Cookpad y vamos por más 👏👏👏🥳
Patricia Copello @Patcopello
Te puedo asegurar que es exquisito! Tanto caliente como frío!
Patricia Copello @Patcopello
Sí. Pero busca un matambre más vale chico y tierno. Porque el relleno queda muy delicado.
Marta Eva @cook_25398254
Por si no nos comunicamos antes que tengas las mejores fiestas que se puedan tener en esta época.
Carolina CASTRO @carocas
Felicitaciones Patricia 👏🎊👏🎊👏 100 recetas! Y que buena elección para celebrar!!!
Lilia Leonor Moretti @cook_9816654
Hola, quisiera saber, la grasa va para adentro o para afuera. Gracias.
Patricia Copello @Patcopello
La grasa la dejé para adentro. Y al untarle un poquito de aceite y pimentón por fuera una vez atado, se quedó bien dorado.
Rodrigo Perez @rodri_perez
Hola Patricia, quería preguntarle respecto a la temperatura del horno, es a fuego bajo?
Patricia Copello @Patcopello
Mirá, justo estoy haciendo! Lo puse a fuego fuerte. Como lo pincelé con aceite y pimentón se doró enseguida. Ahí lo bajé a medio. Quedaron muy bien.
