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Cooksnaps de

Rollitos vietnamitas fritos

Soniaacca @soniacca78

jueves, 31 de marzo de 2022 a las 02:03 PM

Geniales! Muy ricos! Yo les añadí trompetas de la muerte que tenía en casa y le dió un puntito. Gracias por compartir!😋

Tanya Belmonte @cook_tanya

viernes, 07 de mayo de 2021 a las 10:05 PM

Mis obleas se quedaron casi transparentes y las hice al horno para ahorrarnos tanto aceite, el sabor estupendo.Muchas gracias.

RAFIKITCHEN @Rafikitchen

domingo, 11 de abril de 2021 a las 03:31 PM

Riquiiiimos😋👍

Sara Medrano Echanove @Sarijaia_1982

sábado, 06 de marzo de 2021 a las 06:31 AM

Nosotras la hicimos un poco diferentes por no meter frituras a las noches porque hinchan demasiado. Medimos una pasada por la sartén al relleno para que no estuviese el crudo y las láminas de arroz la remojamos bien para que estuviesen tiernas y directamente a comer. Muy buenos Alfonso, gracias por todo

Mari Carmen Mata Alcalde @cook_29063450

sábado, 27 de febrero de 2021 a las 12:47 PM

Me han encantado los rollitos. Has tenido mucha paciencia explicando los pasos. Lo he hecho con mi sobrino de 11 años que es Vietnamita y cocina muy bien. Le han encantado a él también. Gracias.

il Cuoco @il_Cuoco_Pery

martes, 23 de febrero de 2021 a las 12:28 PM

Hola, en verdad son totalmente adictivos, una combinación de sabores muy interesante. Aunque falló la freída, pero.... Como los disfrutamos. Saludos

Laura @cook_28197028

lunes, 22 de febrero de 2021 a las 12:53 PM

Quedaron muy buenos. Y la salsa muy original :)

Victoria @cook_14538788

domingo, 21 de febrero de 2021 a las 10:48 PM

Riquísimos. Al final los hice con la Lekue al vapor en microondas.

Arianne @Arianne

domingo, 21 de febrero de 2021 a las 06:08 PM

Quedaron de vicio Alfonso! 😋😋Nos salieron 16 rollitos, y los pasamos por la sartén. Pero los dejó pendiente de probarlos al vapor 😉Y esa salsita..... riquísimos!!Muchas gracias 🤗🥰🤗

Dani Estor Fuentes @Destorfuentes

sábado, 20 de febrero de 2021 a las 09:58 PM

¡Muy buenos Alfonso! No pude hacerlo el jueves en directo así que hoy los hice de carne picada y de gambas, tanto fritos como al vapor. La salsa espectacular 😊 muchas gracias por el taller.

Natalia @nataliaml

sábado, 20 de febrero de 2021 a las 07:30 PM

Hicimos unas en el horno y la masa quedó un poco chiclosa, quizás la próxima vez la pondré sobre una rejilla. La salsa que hizo Alfonso deliciosa y el relleno de los nems también. Gracias

PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar

sábado, 20 de febrero de 2021 a las 12:49 PM

Una delicia de receta Alfonso. Aún sin lechuga..jaja. Me salieron 22 y congele . A la próxima estarán completos con su menta y cogollos. Un abracito 🤗

Juanjo @juanjogascem

sábado, 20 de febrero de 2021 a las 08:25 AM

Triunfe, con estos rollizos y su salsa. Ya tengo otro As en la manga

Àngels @empordangels

viernes, 19 de febrero de 2021 a las 10:32 PM

A perfeccionar, muy buenos

anabelopez15 @Nanicook

viernes, 19 de febrero de 2021 a las 08:27 PM

Immmmpresionantes. Gracias

Sergio Vilchez Carretero @sergio_vilchez

viernes, 19 de febrero de 2021 a las 06:48 PM

Espectacular!!! Yo a la masa le añadí jengibre rallado y ralladura de las limas que exprimimos. Recetón alfonso

Jorge del Olmo @jorgedob

viernes, 19 de febrero de 2021 a las 05:31 PM

Uff qué complicada la fritura!!! Pero muy ricos!

Annuska Perera @Annuski

viernes, 19 de febrero de 2021 a las 04:27 PM

...como hice mucho relleno y me sobró, cogí un huevo e improvisé esta tortillita!! Muy rica!! 😉

Annuska Perera @Annuski

viernes, 19 de febrero de 2021 a las 04:26 PM

Yo los hice de gambitas y al vapor con la thermomix. Se me rompieron unos cuantos 😩😩 pero es igual, estaban buenísimos!!! Y la salsita, bufff, qué delicia!!!!🤤🤤

Mar Gil @Mar_Gil

viernes, 19 de febrero de 2021 a las 04:25 PM

Pero qué ricooooos... 😋 ¡Gracias!Nuestra versión fue con masa filo, untada con un poco de mantequilla derretida (siguiendo el consejo de una compañera del taller 😉) y agua. En el horno: 20 min a 180 grados, calor arriba y abajo y 6 minutos de grill al final. Probaremos la versión original pero mientras tanto esta versión saludable es muyyy recomendable...