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Vino navegado o navega’o

Romy Repetto @romy_repetto
Interesante receta, me gusta, como para días fríos realmente 🙌 Una consulta: ¿cómo haces el flambeado?

gustoporcomer @gustoporcomer76
Una ves que el vino esté empezando a hervir para sacar un poco el alcohol y no quede amargo, con cuidado prendiendo un fósforo lo acercas directo al vino (puede ser encendedor ) y esperas que el alcohol se consuma. Si no quieres que se consuma todo el alcohol lo soplas para apagar la llama
(editado)
