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Mojo Canario
Las Recetas de Felichef @Felichef
Buenas tardes, la receta original se hace con pimienta. La cual tiene que haber sido secada con anterioridad, antes de usarla para la receta debe ponerse en remojo para que se le quite un poco el picor. También lleva ajos, comino, sal gorda, pimentón, aceite de oliva y vinagre. Si la quieres un poco menos espesa puedes añadirle un poco de agua.
La que hago con tomate es bastante más suave, y menos picante que la original, la cual es ideal para niños y para las personas a las que no les gusta el picante. Espero haber podido aclarar tu duda.
La que hago con tomate es bastante más suave, y menos picante que la original, la cual es ideal para niños y para las personas a las que no les gusta el picante. Espero haber podido aclarar tu duda.
