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Cooksnaps de

Sopa-crema de coliflor y sésamo negro

Fumiko
Fumiko @cook2411FK
jueves, 04 de enero de 2024 a las 10:29 PM
No me daba la idea de hacer puré con coliflor. Me gusta usar todas partes que pueda comer! Tenia eneldo fresco. Daba un sabor añadido aromático. Y un chorro de AOVE. Me gustó mucho 😋
Maria
Maria @MariaBoschPrim
domingo, 19 de febrero de 2023 a las 02:07 PM
Gracias por la receta,he probado de hacerla ya que me ha parecido muy interesante aprovechar el tronco y las hojas de la coliflor. Me ha gustado la textura y el sabor. Aunque ojo porque hay un fallo importante en la elaboración , en ningún momento le añade las cebolletas, yo lo he hecho con una cebolla grande y las he sofreido junto a las hojas y tronco para sofreirlo junto.

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