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Amaranto tipo risotto con Hongo, Queso y Berenjena

Alma Vitruvius @cook_108418486
Yo agradezco muchísimo a todas las personas que ponen recetas, pero por favor, completadlas. No mencionas las berenjenas en la preparación, como dijo Yani anteriormente, pero es que tampoco nos dices cuáles son las especias que hay que añadir en el sofrito, y cuáles las que hay que añadir con el queso.

_.yrdús._ @yrduus
hola! Oh, la receta es vieja, ya no recuerdo cuándo la hice. Lamento el error. En la foto puedo ver que las berenjenas van junto con los hongos y las cebollas en el paso 1, ahora lo voy a corregir y agregar escrito! gracias por hacérmelo notar. En cuanto a las especias, no especifico porque siempre las varía. Son al gusto, según qué sabores les guste en un sofrito o en la berenjena. A veces incluso no agrego más que sal y pimienta... eso es totalmente variable, por eso no menciono cuáles específicamente. Espero haber resuelto las dudas!

_.yrdús._ @yrduus
hola! Oh, la receta es vieja, ya no recuerdo cuándo la hice. Lamento el error. En la foto puedo ver que las berenjenas van junto con los hongos y las cebollas en el paso 1, ahora lo voy a corregir y agregar escrito! gracias por hacérmelo notar. En cuanto a las especias, no especifico porque siempre las varía. Son al gusto, según qué sabores les guste en un sofrito o en la berenjena. A veces incluso no agrego más que sal y pimienta... eso es totalmente variable, por eso no menciono cuáles específicamente. Espero haber resuelto las dudas!
