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Budín de naranja sin gluten ni azúcar
Jacqueline Fernández @cinnamoncookie
Hola Guada cómo estás? La avena tiene una proteína que su estructura es muy similar a la del gluten por lo que es posible que provoque intolerancia a algunas personas (principalmente personas con celiaquia) aunque no tenga gluten. Y también hay que tener presente que existe la contaminación no solo de la avena sino muchos de otros productos desde su cultivación hasta que llegue a la mesa de uno. Pero la realidad es que la avena PURA no tendría porque tener gluten. Que tengas un lindo día 🙌🏽
Diane Lopez @cook_39764174
En vez de usar la harina de avena, puedo reemplazarla con harina de arroz ?
