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(KETO) DULCE DE LECHE
Keto_Lover_mdp @Keto_Lover_mdp
Hola cómo estás ? mira si lo metes en la heladera lo más probable si usás eritritol es que se te cristalice.. lo que podés hacer cuando lo vayas a usar sácalo un ratito antes de la heladera para que se ablande y te quede con la misma concistencia ,porque si lo usas directamente cuando lo sacas de la heladera va a estar cristalizado.Con respecto a cuánto dura yo creo que menos de una semana, lo que pasa es que nunca hice en cantidad grande para que me quede ..siempre hago para hacer preparaciones en el momento y comerlas en el momento ..pero es obvio que en la heladera te va a durar mucho más que a temperatura ambiente, recordá que no tiene conservantes como los tendría un dulce de leche que podemos encontrar en góndolas.. por qué este es casero y por ende dura mucho menos.
Bel. Paterlini @bel_keto1992
Woowww q buenooo... hace unos dias compre un dulce d leche keto me salio 9mil 😪😪😪 ... cn esta receta no compro mass... gracias 🥰
cook_108050933 @cook_108050933
Hola consulto puedo reemplazar el bicarbonato x melaza?.gracias
Keto_Lover_mdp @Keto_Lover_mdp
@cook_108050933 hola buenas, cómo estás? Te comento el bicarbonato de sodio se utiliza para ayudar a acelerar el proceso de caramelización de la crema, lo que contribuye a darle su característico color y sabor. La melaza aparte de no estar permitida en keto por otro lado, tiene un sabor muy distinto y no desempeñaría la misma función en este proceso.
Si estás buscando una alternativa al bicarbonato de sodio en esta receta, podrías buscar un sustituto más adecuado, como el cremor tártaro, que también puede ayudar en el proceso de caramelización sin afectar significativamente el sabor final del dulce de leche keto. Saludos y no te olvides de seguirme en Instagram, subo más recetas ☺️🫂
Si estás buscando una alternativa al bicarbonato de sodio en esta receta, podrías buscar un sustituto más adecuado, como el cremor tártaro, que también puede ayudar en el proceso de caramelización sin afectar significativamente el sabor final del dulce de leche keto. Saludos y no te olvides de seguirme en Instagram, subo más recetas ☺️🫂
(editado)
Keto_Lover_mdp @Keto_Lover_mdp
@cook_108576454 sisi obvio, cuidado ⚠️ si tenés animales. Es tóxico para ellos .
Keto_Lover_mdp @Keto_Lover_mdp
@cook_108576454 de nada , no te olvides sin compromiso podés seguirme en Instagram me encontras con el mismo nombre . Y podemos tener un contacto más directo ante cualquier duda. Besos 😘
