Comentarios en
Paella Valenciana
cowpunk63 @cook_108035690
Cuando se habla de paellero o paellera...se pierde todo rigor. Ningún valenciano llama paellera a la paella. En todo caso le diría caldero pues "paella" es el recipiente. Paella (valenciano o catalán)=sartén (castellano) = padella (italiano). Paellera será en todo caso, la señora que guisa paellas.
