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Masa Pascualina y Tartas, la + fácil y económica
Kurama @_Kurama_
Muchas gracias por la receta, la preparé y salió riquísima. Aunque no la necesitaba ni para pascualina ni para tartas, sino para envolver salchichas con queso cheddar. Muchas gracias!
Kurama @_Kurama_
Aun no. Pero las fotos las tengo, solo necesito aprender a subirlas y hacrme el tiempo para ello. Gracias!
dragonrosa007 @cook_1719160
Hice tu masa, realmente fácil y rica. Le agregué un chorrito de vinagre, que la hace más crocante. Gracias y saludos
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Opa..buen dato el del vinagre! Lo voy a intentar. Un secreto, siempre herví el agua en caldera, si lo haces en microondas la masa no queda bien
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Vinagre de vino? Mira..tendré que buscarlo, aca en montevideo se vende el de manzana
dragonrosa007 @cook_1719160
Supongo que es igual, sólo queria evitar que usaras el blanco, de alcohol, que le da un gusto un poco fuerte. Después me cuentas. Vale?
Melina Di Rosa @cook_2511455
Esta es la receta que me decias , no? Me viene genial!! porque la tarta que hice fue con masa comprada. La tuya encima se hace en dos minutos! Una genialidad. Cuando la haga te comparto mis fotos. Bs!
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Hola Melina! Es esta si! Un secretito no calientes el agua en micro. Queda mal la masa. Calenta en pava(como dicen ustedes 😆) hasta que hierva. Es facilisima la tarta, barata, nunca mas vas a comprar
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
siii por supuesto! y te ahorras comprarla. Muchas gracias por tu comentario. Mandame foto cuando la cocines. Bs
Machado Gabriel @cook_2648881
Deberias explicar sobre la coccion de la masa.. si se mete sola al horno primero o con relleno y cuanto tiempo !!!
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Aaa bien. Buen dato. Ya lo estoy modificando. Gracias x la observación.
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Me alegro!! Es super facil si! Despues de que la probas no volves a comprar una masa de tarta nunca mas!
Marcela Rosario Oñate Muñoz @cook_4723659
Me quedo quebradiza ,para nada elástica ,como la mejoro...y no me dio para nada la cantidad para el tapado ni de molde .......
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Buenas Marcela. es evidente que algunas cosas no las hiciste a raja tabla. la receta es exitosa. El agua la calentaste en pava (caldera)? o en microondas? porque No sirve si la calentas en micro,dado q se enfría rapidísimo y ya la masa no queda como debería. El agua al colocarla en la harina tiene q estar hirviendo, por lo tanto al empezar a unir los ingredientes y amasar te tiene q llegar a quemar un poco la mano...si bien es aguantable...pero te lo digo como para q t hagas una idea. Y después fijarte bien si respetaste las cantidades. Al estar la masa quebradiza no pudiste estirarla como deberías es por eso que no te dio la cantidad. Una vez que la hayas hecho y t salga bien, si ahí comprobas q realmente la masa no t alcanza para tu asadera...entonces sí aumenta lo q necesites....
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
...de la receta, eso sí, siempre y cuando respetes las proporciones. Por ejemplo, lo q yo hago cuando voy a usar una asadera grande es duplicar la harina y todos los ingrs.: 4T harina, dos pizcas de sal, una taza d aceite y una d agua hirviendo
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
muchísimas gracias por tus palabras. mañana en cuanto la vea le digo, va a quedar re contenta. besos desde Montevideo
Susana Fernandez @cook_5033552
Gracias por la receta masa de pascualina, fácil de hacer. Me quedo genial!
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
sii!! es genial, maravillosa! ahora es tuya también la receta viky!
Graciela Elsa Hollenstein @cook_5480687
cocinas esta masa con relleno o cocinas la base antes ?gracias !
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
la pones cruda en la asadera, el relleno..y al horno, entonces sí se cocina todo junto en el horno. 😙
nenacuella @cook_1464625
Esta masa parece muy buena .no tengo horno electrico .que puedo hacer para que el piso quede crocante ?
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Te aseguro que es excelente la receta! podrás entrar a los comentarios que tiene..y verás que todos quedan muy conformes. Es barata, rápida y deliciosa. Con lo que sea que vayas a cocinar, procura que la base de la tarta quede por un rato, 10 15 minutos depende del fuego, más cerca. Y vas comprobando si queda doradita.
nenacuella @cook_1464625
RosMari gracias por el consejo la haré y te contaré estoy segura que será exquisita soy de las que disfrutan de la masa y mas si son caseras ♥♥ un cariño grande
Mabel
Mabel
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Ramona, hacelo tranquila vas a ver que es re fácil. Después me contas.
Laura Centurion @cook_5562260
Hola segui la recera paso a paso. Cuando la estiraba y queria pasarla a la tartera se me desarmaba. Por que será ?
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
hola Laura. Necesitaría saber bien tu paso a paso. pero por lo que me estás contando...es que estiraste la masa ya fría. Es importante que hagas la masa luego que tengas todo preparado: el relleno y el horno pre-caliente. Y el agua tiene que estar hirviendo..y NO calentar en microondas..
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
y una vez que esté bien amasada...la estiras calentita a la masa..y vas armando la tarta..si seguís estos pasos..no tendrás problema.
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
¿Sustituir toda la harina por la maicena? la verdad no, porque le saca el cometido a la harina, ahora..si le pones un poco de... avisame cómo te queda..no lo se
Mariana Psm @cook_5955018
Me quedo alucinante. No gasto mas en pascualina. Sobre todo le agregue a la masa adobo. Y curcuma. No sabes que sabor! Genia! Gracias
Steim Carla @S_71
Hola Rosmarí, cómo puedo usar tu masa de tarta, para por ejemplo hacer una tarta de manzanas. Opto por usar masas que sean hechas con aceite, porque me resultan un tanto más livianas. Espero tu respuesta. Desde ya muchas gracias. Saludos
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
disculpa por la demora en mi respuesta, recién veo tu mensaje.
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Te cuento: podrías evitar ponerle sal, en cambio agregarle un poco de azúcar morena y ver qué sucede...o por lo contrario..hacer la masa sin sal, solo el agua caliente, la harina y el aceite, y una vez colocada en la asadera, cuando la vayas a mandar a horno, espolvorearle azúcar rubia, y así, con el fuego del horno se dorará y le dará una capa crocante y dulce...de ésta última forma me encanta. probá con esto..luego me contas si?
Steim Carla @S_71
Muchas gracias por la respuesta, probaré tu truco y luego te cuento. Saludos
Meli R. @cook_meli84
La verdad la mejor masa! Super facil, suave, y te cuento... q hice para 2 tartas pero 1 masa quedó sin hacer y la puse en heladera....al otro día la usé y aun estaba perfecta.
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Que divina noticia!!! Y a la masa de la heladera la trabajaste en frío? O ya estaba estirada?
Meli R. @cook_meli84
Hola perdón la demora en contestar, la dejé un ratito afuera y la trabajé así nomas
familia de uruguay Leis de los Santos @Uruguay
Muchísimas gracias. Después te cuento cómo me quedó. Empiezo a seguirte. Soy de Melo. Cerro Largo
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Hola familia De los Santos! Gracias por seguirme. Contame si ya la probaste a la receta y qué te pareció. Abrazos!
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Que bueno Romina!! Me alegro montón que uses esta receta. Es genial. Abrazo grand
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
@cook_19357601 si?? Qué alegría me da!!. Compartime una fotito la proxima!! Abrazo grande
Leticia Lopez @lety2917
@rosmpepopcorn anoche hice tu masa xa una tarta de atún...quedó exquisita...y yo feliz..nunca pude hacer una masa xa tarta...me quedaban horribles y me había rendido ,solo licuada o comprada la masa...xo con esa receta ya puedo ser feliz!😅 Gracias!
