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Ponque Básico de Medio Kilo #Mirecetario2019
Mariana Santacruz @cook_13309909
¡Hola! No se la temperatura a la que tengo que poner el horno ni el tiempo, alguien que me aclare esto por favor :)
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
El tiempo y la temperatura varian segun el horno, la de la receta se coloca a 250 grados y se deja por 55 minutos
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Buen día dependiendo de los grados de tu horno entre 200 y 250 grados y el tiempo mas o menos de 45 a 60 minutos, tiene que ver si se te despega del molde y este dorada la torta, puedes utilizar al termino un palillo de altura lo hundes y si sale limpio es que ya esta la torta, adicional a esto para que no se te pegue del molde puedes engrasarlo con manteca vegetal y colocarle harina de maíz (harina pan) en vez de harina de trigo.
Carolina Espinosa MasyRubi @cook_14568690
Hola! Esa temperatura es en farenheit o centígrados porfavof, muchas gracias y feliz año nuevo!
Ignacio Andrade Larrain @cook_16271414
Aja y lo mas importante. Cuanto tiem po al horno y en que temperatura?
Leo @cook_16274890
Yo la coloque a 150 grados centigrados por 40-45minutos aproximadamente
Leo @cook_16274890
Acabo de hacer la torta con mi hijo y quedo super esponjosa, rica y sin exceso de azúcar. Super recomendado
(editado)
juanitas1948 @cook_1194060
Acabo de hacer el porqué de 1/2 kilo me quedo súper sabroso ahora me hacen encargos los que probaron la torta quedaron fascinados 👍🏼👍🏼😊
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Esa es la idea, el que aproveches al máximo esta receta. Saludos
militata15 @cook_13352738
Hola en caso de no tener harina leudante ni polvo de hornear que otra opción hay?
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
El polvo de hornear es indispensable de utilizar la harina sin leudando, esto garantiza que suba la torta sin problema y no se compacte, te recomiendo que esperes a tener los ingredientes necesarios. Muchos saludos
Yessica Arango @cook_17178435
Buenas tardes, que tamaño de molde utilizaste para la torta por favor
valerie maguiña @cook_13798039
es una sabrosa receta, yo hice una torta para mi amiga y la verdad que le encantó, estaba esponjosa y el dulce en su punto, divinooooo !!!
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Me alegra mucho, esa es la idea, también puedes cambiar la leche por jugos de fruta, pero tienes que cocinarlo dejar nuevamente a temperatura ambiente para poderlo colocar en la preparación
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Buen día en mi horno yo la dejo 50 minutos a 250 grados, pero todo depende del horno ni muy algo ni muy bajo, ya que varia según el funcionamiento de cada horno
ysabelitamoncada @cook_1341973
Hola me encanta tu receta acabó de hacerla pero no se que tiempo debo dejarla y a cuantos grados me ayudas por favor
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Buen día en mi horno yo la dejo 50 minutos a 250 grados, pero todo depende del horno ni muy algo ni muy bajo
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Buen día en mi horno yo la dejo 50 minutos a 250 grados, pero todo depende del horno ni muy algo ni muy bajo
Yesenia De Rodriguez @cook_22423576
Buenas noche podia decir cuanto hace una taza de harina?
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Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Por favor procede a pesar una taza de harina y la multiplicas por tantas como utilices, esto te dará los gramos exactos
Cesar Adames @cook_20053853
Hola disculpa las medidas que tú usas en tasas equivalen a cuánto en Gramos ?
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Buen día las tazas que utilizo para esta receta es la de repostería equivalente cada taza a 125 grs
Abigail Lopez Perez @cook_23884377
Hola, buenas noches la harina leudante es la harina preparada??
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Buenas tardes la harina leudante es la harina fortalecida, que ya tiene fermento o polvo de hornear, pero si tienes harina todo uso con colocarle una cucharadita de polvo de hornear te hace el mismo efecto. Feliz día
tete @cook_4609290
Gracias por la base receta......una duda cuántas barras de mantequilla equivale a 250 GMS
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Buen día dos barras pero para estar segura puedes pesarlas y te darán los gramos. Feliz día
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Tienes que ver con los grados del horno, es necesario dajarla hasta que este cocina en su totalidad, puedes después de los 50 minutos hundir un palito de altura, si sale húmedo todavía le falta si sale seco es porque esta lista.
Brayan Santoya @Angelo14
Que hago porq mi ponqué me queda puñuo osea crece en el medio hacia arriba
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Buenas tardes pueden pasar dos cosas: 1.- Que el horno este muy alto en temperatura, 2.- que tu tortera sea mas pequeña que la mezcla.
Andrea Nacero @Andreanacero
Hola, si es de medio kilo utilizo la receta a la mitad ? O hay algún dato?
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
Buen día la receta tal cual como se presenta es medio kilo, debes utilizar todos los ingredientes indicados, ni mas ni menos
Oswaldo @cook_109404454
Excelente explicación de la preparación de la receta. Me gusta mucho la cocina de postres
