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Tortilla de Jurel
GuSgUs @cook_16306849
Muy buena receta, es decir bien explicada con fotos y texto. Igual hace mucho que he querido llevarla a cabo pero no he podido por falta de tiempo. Me gustan todos los tipos de pescado y tienes razón la gente en general menosprecian al pobre jurel, quizas por lo que dices tu por su penetrante olor y su sangre coagulada y espinas (en tarro conservero), pero a mi me encanta y mas en una receta liviana como una tortilla.
Angélica @Angelica
Hola Gusgús!! Cómo estás? Toda la razón!!! No saben lo rico que es el pobre Jurel!! Espero que hayas probado la receta! Un abrazo!
