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Pepinos agridulces
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Hola! me tomé la libertad de incluír tu receta en mi preparacion del" Dip de Olga" Espero no te moleste.
Martin Flores @cook_16375189
¡Muchas gracias! Hice la receta, pero en vez de cortar las rodajas bien finas, las hice de unos 4 mm. De esa manera quedan mas firmes (cuestion de gustos, vio?) Saludos!
gustavo sumbre @cook_24225411
Espectaculares! Gracias Lore por compartir la receta! Cambié la mostaza por coriandro que tenía y le agregué un diente de ajo y una hojita de laurel!
Cristóbal Acuña Santa María @cook_25002846
Hola! Muchas gracias por la receta! la he realizado varias veces y me gusta mucho. Tengo una duda eso si. Cuando uno incorpora los pepinos enjuagados a la olla hirviendo, esta se enfría y demora unos momentos en volver a hervir. Cuando dices que son sólo 5 minutos... es 5 minutos desde que uno los incorpora? o 5 minutos desde que vuelve a hervir con fuerza.Gracias!
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Hola Cristóbal, perdón por la demora en contestar. Una vez que los incorporas, contar 5 minutos desde que vuelve a hervir.
Maca .Lorenzo @cook_7286045
Maca. Muy ricos y muy suaves ...los hice con Mostaza y Pimienta de .
Ninde Minyatur @cook_26348587
Hola, me quedaron amargos. Seguí la receta tal cual es, los granos se tendrían que desintegrar? No encuentro el error 😔
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Hola! Que raro, seguramente quedaron rodajas sin sal y por lo tanto no largaron el liquido o tal vez no los enjuagaste bien 🤔
Ninde Minyatur @cook_26348587
Largaron el líquido, voy a probar dejándolo más de dos horas. Ayer cuando el líquido donde los hervi se enfrió lo probé y estaba agridulce, pero hoy al querer comer los pepinos los note amargo, por eso pensé que a lo mejor los granos tenían que disolverse o yo los tenía que sacar. Será que aunque estén en el frasco le puedo agregar azúcar?
Ninde Minyatur @cook_26348587
El líquido que larga el pepino lo tiré, y enjuague los pepinos. Después prepare lo que sería el líquido que cubre a los pepinos: el vinagre, agua... Y cuando rompió hervor agregué los pepinos y dejé durante 5 m más. Después los cole y corte la cocción de los pepinos dejándolos en agua fría, cuando el líquido que hervi se enfrió cole los pepinos y los junte en el frasco
Lore 💕🍽 @cook_8364978
No sabría decirte por qué nunca me pasó que queden amargos. Yo que vos pruebo hacerlo con algunas rodajitas en otro frasco para ver qué pasa.
Luciana Ferreccio @cook_37385108
Porque llevan solo 5 grs. de mostaza en grano y no 50 grs. como indica la receta.
María Florencia Roffo @cook_26941709
Hola. Tenés idea si esta receta se puede hacer en conserva? Es decir, se pueden sumergir los frascos a baño María por 25 minutos para crear el vacío? O los pepinos no se lo bancan ...?
Silvia Alejandra Carotti @cook_6277929
No tengo mostaza en grano, puedo sustituirla por mostaza comercial? Gracias!
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Hola! Solo es para darle un toque, así que si no le pones nada, también van a quedar muy ricos!
Natalia Pineda @cook_19786486
Yo le pongo una cda de mostaza porque no tengo en grano y me quedan deliciosos.
Jesus Collins @cook_27593027
Los acabo de hacer, aún están enfriando, pero quedaron excelentes! Muchas gracias por tu receta!
Ines @inesvelazquez
Hola! Hice 3 veces la receta. Voy por la cuarta preparación. La segunda vez utilicé los granos de mostaza y me quedó amargo. Ante la duda no los agrego. Gracias, quedan geniales. Me piden en las reuniones familiares que lleve los pepinos, un éxito!
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Hola Ines!! Que bueno! Me alegro mucho que les hayan gustado tanto 👏🏻👏🏻👏🏻
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Hola Juan! Disculpa que no sabría decirte,vporque cada vez que los hago no pasa más de una semana y se terminan!
Liliana Fernández @cook_28224422
Hola! Ya los hice, hay que dejarlos un tiempo antes de consumirlos?
Y te cuento que los corté en bastones. Vamos a ver como quedan.
Y te cuento que los corté en bastones. Vamos a ver como quedan.
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Hola! Una ve que estén fríos ya se pueden consumir. Seguramente te quedaron riquísimos! 👏🏻👏🏻
Veronica West @verowest
Hola! Se podrá usar Stevia en lugar de azúcar? Por otro lado, compré pepinillos chiquitos, no los comunes de ensalada, servirán para esta receta? Gracias!
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Hola Vero. Nunca los hice de esa manera, pero es cuestión de probar. Podrías hacer un poquito para ver cómo quedan y si te gustan hacer más. Contame si los haces!
Veronica West @verowest
Hola! Los hice con Stevia y quedaron bien, hay que tener cuidado de no pasarse porque endulza mucho y hasta puede darle un retrogusto amargo. Vos usas pepinos comunes de los grandes, no? Gracias!
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Hola Ale! Disculpa pero no sabría decirte, porque cada vez que hago no pasa más de una semana y se terminan.
Gisela Hernandez @Gisehp78
Me gustó mucho tu versión, los he preparado de otra forma, voy a probar ésta receta, gracias
Lore 💕🍽 @cook_8364978
@cook_20214349 Hola! No, los granos quedan enteros, es para que le dé gusto.
Mauro Romera @cook_20214349
@cook_8364978 muchas gracias , entonces me quedaron bien , cuánto duran en el frasco , los tengo en la heladera
Federico von Klitzing @Fede43cook_24777260
Tu receta de pepinos agridulces es estupenda. Los he hecho varias veces y siempre bien con pepinillos y con pepinos en rodajas , aún mezclados y me han salido bien. En cantidad total de 1 kg de pepinos. ¿ Es correcta esa relación de 1 kilo de hortalizas y 1 litro de líquido?
guillerminakoch@gmail.com @cook_34367206
Duda: Cuando pongo los pepinos en la olla, el liquido se enfria, y tarda un par de minutos en volver a romper el hervor. Los 5 minutos se cuentan a partir de que los ec ju o en la olla o a partir de que rompe ee nuevo el hervor
guillerminakoch@gmail.com @cook_34367206
Perdon: ¿ A partir de que los echo en la olla o a partir de que rompen otra vez el hervor?
Liliana Arregui @Nancy_1956L
Salen buenisimos y ya lo compartí porque los hice para un cumpleaños y me pidieron la receta!
Clara Aguila @claridadcocina
me gustaria saber cuanto duran estos exquisitos pepinillos en la heladera... gracias
