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Milhojas de papa
Soledad G. @soledadg
yo nunca las herví pero siempre la papa me queda un poco durita. Asi que si le queres dar un leve hervor primero calculo que no vas a tener problema (no te pases para poder cortarla finita)
Maria Victoria Gtiffa @cook_27508914
Cuando leí por primera vez esta receta pensé: Esto no puede salir bien... las papas van a quedar crudas y sin gusto a nada ya que no se le pone sal... pero después me dije "tengo que confiar, esta gente tiene que saber lo que hace". Lo hice tal cual dice la receta y efectivamente las papas quedaron cruda, sin gusto a nada y el queso quemado. Realmente muy mala la receta.
Soledad G. @soledadg
Hola Maria Victoria. Respecto de tu comentario sobre la sal fijate bien que cuando publiqué la receta aclaré "YO NO LE PONGO SAL, VA EN EL GUSTO DE CADA UNO". Si considerabas que iba a quedar insulso lo hubieras condimentado como querías. Decís "esta gente tiene que saber lo que hace" y no, no soy chef profesional. Toda receta es una guía, despues cada uno puede modificarla según sus preferencias. Lamento que no te haya funcionado.
Nicole Puche @cook_27335665
Y pero no es problema de la receta que las papas queden crudas hijita... si no tenes 2 dedos de frente, tenes que saber que uno se tiene que ir fijando la cocción de cada preparación. Asi sea un bizcocho,una carne o en este caso, milhojas.
Soledad G. @soledadg
Exacto! además depende por ejemplo del horno. No es lo mismo cocinar con uno eléctrico que con uno a gas. Pero bueno, hay gente que solamente existe para tirar pálidas... A la gente que le hice el milhojas le encantó así que me conformo con esto.
