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Budín de manzana y avena con baño chocolate amargo
Gisela @cook_22817859
Hola Claudia una consulta la cobertura queda asi o se endurece ??? Me sirve como para los budines pero son para vender asi q estoy viendo que cubierta hago para que no quede mal cuando preparo el paquete para presentarlo !!!!! Muchas gracias por compartir
Ana Claudia Giraudo @anuchig
Holaaaa! Este no endurece, si lo.vas a meter en bolsitas, va a tocar y se te puede hacer enchastre, te recomiendo hacer ganache de chocolate...
Ana Claudia Giraudo @anuchig
El ganache se hace en partes iguales de chocolate cobertura y crema de leche
Ana Claudia Giraudo @anuchig
No queda súper duro, pero endurece más, sino vas a tener que buscar chocolate cobertura y ponerlo solo, ese endurece del todo
Gisela @cook_22817859
Quisiera aprender alguno que sea intermedio jaja . Que no quede ni muy duro como el cobertura águila por ejemplo ni muy blando tiene que haber algo 🤔
